Privilegiamo la cucina del territorio e quella tipica regionale italiana, in particolare trentina e lombarda.

A seconda delle stagioni e degli eventi possiamo offrire menù completi o alla carta, dall'antipasto al dolce, naturalmente "della Casa".

Le nostre specialità sono i primi piatti della tradizione,

il Risotto Giallo con Ossobuco
le Pappardelle alla Castellana
le Trippe

e i saporiti secondi piatti del territorio

la Cassoela
la Cotoletta alla Milanese
il Tonco del Pontesél
o i Bocconcini di Cervo in salsa piccante con la Polenta di Storo e i Formaggi del Baldo